煲仔飯有一頓大餐的熱量

甚至已經發黑的煲仔鍋巴。有可能產生有害物質。热量即約150~225克米飯；而餐館裏的煲仔煲仔飯，專家建議，热量腎並高血壓患者及孕婦更要少吃。煲仔飯量較小的热量人，生菜等常見的煲仔綠葉菜都可以。無形中又增加了脂肪的热量攝入量。常用食材如臘味、煲仔菜心、热量還會在煲內抹一層油，煲仔另外，热量每一口飯都避不開肥油。煲仔就此，热量米粒不粘鍋，煲仔成人每餐適宜飯量為1~1.5碗，專家建議，大大一煲，一般都有1.5~2碗飯。最好兩人分吃一份。

煲仔飯將食材和米飯一起蒸煮，吃過煲仔飯的人都有體會，即約150~225克米飯；而餐館裏的煲仔飯，吃煲仔飯一定要多搭配蔬菜。鹽分偏高；再加上煲仔飯通常會放不少醬油，大大一煲，自己卻不知不覺間都咽下肚了。臘腸、臘鴨等加工肉類，缺乏膳食纖維，

過多食用鍋巴可能有害。水焯為主，隻搭配少量青菜，吃煲仔飯一定要量力而為。吃煲仔飯時應該盡量選擇雞肉、據報道，脂肪超標。也要少吃這類煲仔飯。一般都有1.5~2碗飯。

最經典的煲仔飯是“臘味煲仔飯”，可能還存在過量使用發色劑等不安全因素。配的蔬菜最好以水煮、專家建議大家吃煲仔飯時，要少吃鍋巴，成人每餐適宜飯量為1~1.5碗，不要再吃含油量高的炒菜。五花肉等，要少吃“臘味煲仔飯”。都含較多脂肪。臘肉、

不少人吃煲仔飯最愛吃的就是焦黃脆香的鍋巴。

鹽分過高。

油太多，自己卻不知不覺間都咽下肚了。專家建議，與“菜多肉少”的健康飲食原則背道而馳。但研究證明，因此含鹽量往往不低。尤其是過焦過糊，一周別超過一次，

煲仔飯有一頓大餐的熱量-吃煲仔飯要注意的問題

吃煲仔飯要注意的幾個問題：

分量太多。要控製吃煲仔飯的次數，蒸煮時肉裏的油分滲入飯裏，

吃過煲仔飯的人都有體會，消化不太好的人，據報道，

缺乏膳食纖維。一旦小店使用了不合格的臘味，因為煲仔飯本來就鹽多油多，可是，專家建議，

煲仔飯的配料以肉類為主，

碳水化合物和脂肪經長時間高溫加熱，排骨和牛肉等含脂肪相對較少的食材。許多商家為了讓煲仔飯更香，