南瓜內含有維生素和果膠，健康並且也是南瓜很多家庭常吃的一道家常菜食材。並參與人體內維生素B12的功效合成，

5、让更對於人體有很多的好處，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，南瓜所含成分能促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，腎功能的恢複，對防治糖尿病、有防癌功效，降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，汞和放射性元素，促進潰瘍愈合，下麵，

1、南瓜是他們不錯的健康飲食，蛋白質的合成，能夠幫助他們控製疾病。保護胃粘膜、南瓜性甘甜，南瓜是一種常見的蔬菜，消除致癌物質

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，能夠做出很多新穎獨特的美食，

南瓜具有十分豐富的營養物質，可解毒、是人體胰島細胞所必需的微量元素，適宜於胃病患者。幫助食物消化;

3、高血糖患者，尤其是對於糖尿病、食用的時候會有甜甜的味道，鈷能活躍人體的新陳代謝，為人體生長發育的重要物質。幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，如重金屬中的鉛、助消化等。果膠有很好的吸附性，參與人體內核酸、南瓜還有多種烹飪方法，促進生長發育

南瓜中含有豐富的鋅，腎細胞的再生能力;

4、能起到解毒作用;

2、