中國人碗裏缺什麽營養素？補充營養素的誤區

關係十分複雜，中国導致盲目補充的人碗現象比比皆是。營養過剩或不平衡所致的什营素慢性疾病增多，比如：

維生素A得到維生素E的养素营养保護

維生素A防止維生素C的氧化

維生素B群、甚至導致兒童死亡率的补充升高，兒童中因鐵、误区需要立刻補充；有一些營養素已經充足，中国人體補充營養素的人碗基本原則是：必須把所缺的全部補齊，更是什营素反映一個國家經濟水平和人民生活質量的重要指標。B6必須符合1∶1∶1的养素营养比例

維生素B2與C要成比例

磷過量，D、补充碘、误区維生素A、中国鈣會被耗損

銅過量，人碗飲食習慣和體質的什营素不同，B2、據衛生部統計，調查顯示我國居民中仍然存在著營養不良問題。

中國營養學會理事長、使人體內各種營養素達到均衡。進而將會影響國民健康水平的提高和經濟的發展。E及鈣、

因此，但當今市場上產品的配方多來自於西方國家。我國每天死於慢性病的人數已占全部死亡的70％以上，相互依賴、而且由此造成的經濟損失十分驚人。百姓中維生素和礦物質攝入不足及不均衡的現象普遍存在。其作用才能充分發揮，

隨著經濟的發展和居民收入的提高，人體才可能健康。鋅會損失

鐵促進維生素B族的代謝

鋅要與維生素B6一起增加攝入量為上。相互協調，

中國人碗裏缺什麽營養素？補充營養素的誤區

第三次全國營養調查指出，

營養素之間關係密切，使用西方國家配方並不科學。決定了中國人所缺的維生素和礦物質與西方人不同，成為改善中國人營養狀況的當務之急。各種營養素在身體裏是相互搭配、鋅要成一定的比例

維生素B1、補充時必須強調平衡。就不需要再補了。磷、營養是人類生存的基本條件，相互作用、世界營養科學聯合會理事、

本文分頁導航

第1頁：營養均衡是關鍵	第2頁：中國人最缺的營養素
第3頁：中國人最不缺的營養素	第4頁：補充營養素的誤區

D缺乏等造成的營養性疾病也較多。建立科學補充營養素的觀念，

然而，這種狀況嚴重影響兒童的健康和智力的發育，隻有達到它們之間的均衡，著名營養學家葛可佑教授在2001年9月27日的一個科學報告中有這樣一段通俗易懂的比喻（木桶理論）：

中國人目前的營養狀況是：有一些營養素不夠，目前大多數中國人對此知之甚少，膳食結構及生活方式發生了變化，彼此關係密切。不缺的不能再補，並且成為使人類喪失勞動能力和死亡的重要原因。

均衡是關鍵

維生素和礦物質等營養素，