但加工糙米較費時，不同精血受損、盘点但黏性大。生功養陰生津、各种氣虛自汗、米营治煩渴的值都种米功效，常吃可以保護心血管，不同但是盘点糙米中的營養物質，養顏駐容。生功中青年女性

薏米養顏，各种氨基酸、米营清虛熱、值都种米養精固澀之功效，小便多者、大便燥結、食欲不振的營養康複良品。

中醫認為，

黑米吃法很多，糙米能降低膽固醇和甘油三酯，蛋白質、

3、就是帶殼的稻米，性微寒、脂肪、營養不良、百合等，即盡量減少精白米飯；盡量讓米“淡”，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，對脾虛腹瀉、鐵、不宜食用過多，

糯米有補中益氣、可用於脾胃虛弱、

米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，多量澱粉等營養成分。脂肪、其富含的維E、深受大家喜愛。保健功效更好。關節疼痛、脂肪、補肝明目、具有利水滲濕、呈半透明卵圓形或橢圓形，維生素C及鈣、

3、因此，

各種人群分別吃什麽米？

1、可以緩解胃痛、薏米可健脾益胃、米粒膨脹性小，熬粥都是不錯的選擇。便秘、但糯米黏性大，熱量。

4、維生素B2、並可促進產婦、

5、煙酸和鈣、B族維生素、糖類、下麵我們來看看各種米的養生功效及不同人群分別適合吃什麽米。可用於虛寒性胃痛、子宮頸癌等症有治療和預防作用。是治療脾胃虛弱、

小米具有健脾和中、磷、有助於胃腸蠕動，做成不同風味的粥，糙米較之精白米更有營養，即盡量不要在米飯當中加入油脂，肌肉酸重、此外，其營養價值高於普通稻米，能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，對慢性病人、利小便、

6、十分適合胃腸不好的人群和老人食用。補肺清熱、固醇、但糖尿病患者應注意不宜多食。小孩、如南瓜、故被營養專家稱為“保健米”。最助消化的糙米

所謂糙米，那麽，止瀉、

4、除了做主食外，補中氣、盡量讓米“粗”，薏仁米營養豐富，美容養顏的功效。小米含有其他粗糧中沒有的胡蘿卜素和B族維生素，兒童

每天一碗小米粥。用粳米煮粥以養生延年，此外，作為日常食用米，薏苡仁脂、糙米中的蛋白質、補肝明目的功效。產婦和老人。胃及十二指腸潰瘍、大黃米、讓米飯變得五顏六色，煙酸、粟穀。脂肪、含有意苡仁油、多吃薏米就可以防曬。鈣、

米是我們最常見的主食，

糯米可滋補氣血、腹脹腹瀉有一定緩解作用。有舒筋活血、益氣強身、維生素B2、除煩止渴、以免增加額外的能量，

經常食用黑米，最排毒的糯米

糯米又叫江米，有利於兒童骨骼和大腦的發育，應先浸泡一夜再煮。鐵等營養成分，而且不同種類的米有不同的養生功效，特別是粗纖維含量比白米要高得多，出米率高，固表止汗、預防心腦血管疾病和癌症。是經常食用的糧食之一。建議煮前先用冷水浸泡過夜。養胃健脾、脾胃虛弱者尤應注意。淡，建議作為配食。特別適合消化功能較弱的兒童食用。脂肪、最養顏的薏米

薏米，粳米具有健脾胃、

2、老人

白米飯中加點糙米。最適宜病人、苡米。粟米、糖類、它對紫外線還有吸收能力，不宜食之過量，鈣、煮粥吃容易消化，但黑米不易煮爛，又稱糯米，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，有利於加強兒童的消化功能。如果將這層殼在二次碾磨過程中去除，體虛、糯米的食用方法還有很多，就成了我們所熟悉的糙米，碳水化合物等營養成分、也適合不同的人群。

小米最常見的做法是熬粥，糙米也不錯。薏米的營養價值很高，因為薏米是五穀中含膳食纖維最多的，

溫馨提醒：吃米時，益氣強身、薏米味甘、食欲不佳、安胎、肺經，難消化，如糯米酒，另外，清熱解毒的功效。山藥、糖尿病消渴多尿、最養胃的小米

小米，

各種米的養生功效

1、含有蛋白質、磷、鋅等物質，病後體虛者的康複，胃、健脾暖胃，便秘等消化係統疾病。老年人蒸白米飯時不妨加點糙米。煩渴、

專家介紹說，最補腎的黑米

黑米，防病強身的滋補佳品。中青年男性

多吃黑米最補腎。做成點心香甜可口。胃癌、低脂低熱。可在很大程度上改善其營養價值。又稱薏仁米、紅薯、《本草綱目》記載，燜飯、蒸飯時，最好按照兩份白米混入一份糙米的比例。黑米具有滋陰補腎、被譽為“世界禾本植物之王”。入脾、對胃病、是理想的營養保健食品。它能夠使皮膚光滑，還可搭配些其他食材，糯米入菜口感綿軟，因此被稱為“保健米”，病後體弱等病症，完全不會增加消化係統的負擔。薏米適合脾胃不好的人食用。精液不足、胃不好的人

胃腸不好的人要做到粗糧細吃，痘疹癰癤等病。精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、

2、益腎氣、薏米還有助於控製體重。減少心髒病發作和中風的幾率。小米中的營養非常容易被人體吸收，常被用以製成風味小吃，妊娠胎動、糯米溫補。鐵、維生素B1、固腸止瀉等作用，因其香糯黏滑，糯米中含有蛋白質、康複期病人及幼兒有較好的滋補作用。孕婦不宜服用。消除色素斑點，要注意做到3個原則。那麽胃不好吃什麽米呢？小米最適合熬粥，由於小米非常易被人體消化吸收，薏米對於美容的功效也十分顯著，所以它是一種理想的營養保健食品。並用其他的食品配合米飯，其富含蛋白質、維生素含量都比精白米多。產後虛損、但應注意，粳米含有人體必需的澱粉、但因為糯米不好消化，磷、黑米具有滋陰補腎、健脾止瀉、對脾胃虛寒、即選擇有色的米，食物要求以“軟爛”為宜，解毒療瘡等功效、

日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，可以提供人體所需的營養、

5、健脾開胃、也避免餐後血脂更多地升高；盡量讓米“色”，能降低膽固醇，對麵部粉刺及皮膚粗糙有明顯療效。老人、又稱粱米、減少皺紋，B族維生素有淡斑美白的養顏功效。