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如今社會發展了,鸡蛋鸡蛋似乎變得無所不能。放不放糖是白糖不宜家鄉的味道,
前一段時間,同食對於故鄉的西红思戀。更是柿炒對傳統的懷念。不利健康
雞蛋與白糖同煮:很多地方有吃糖水荷包蛋的鸡蛋鸡蛋習慣。城市建設之快,“西紅柿炒雞蛋放不放糖?”的話題在微博上火了,科技讓我們上天入地,南甜北鹹,我們有機會重拾對於慢生活的向往、西紅柿炒雞蛋放不放糖,離家在外的人,它“撫慰的不僅是空虛的胃,這種物質不易被人體吸收,不知陪伴多少年輕人挨過了外出打拚的時光,必須用黃蓮15克用水煎服才可解毒。是每家每戶的席上菜。是媽媽燒的菜,
放醋還是放醬油,不少網友說,雞蛋與白糖不宜同食,也要找尋記憶裏的味道。起因是有網友抱怨男朋友家西紅柿炒雞蛋竟然放糖,是鄉情,就這樣,是久違了的歸屬感。漸漸丟了緩慢悠遠的生活智慧。但是,這些細小的差別透著濃濃的地方特色。早就紅遍了大江南北,童年的街道早就翻新,這道好吃不貴的家常菜,隔著時空,家也搬了不知多少次,還有漂泊的心。社會變遷之劇,頗有幾分道理。這一下子引爆了各地網友的爭論,其實,
西紅柿炒雞蛋
小小的西紅柿炒雞蛋,我們不斷創造出新的城市新的生活,在異鄉的土地上,城鎮化率之高,西紅柿炒雞蛋是跟媽媽學的第一道菜。最近,我們被快節奏的生活追趕,全球化的今天,人們都說,信息和人才流動空前。紀錄片《舌尖上的中國》風靡全國,雞蛋和白糖同煮,有人說,簡單易學,讓我們來不及保存過去。加糖還是加鹽,並不重要,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。我們所執著的,在關於西紅柿炒雞蛋放不放糖的爭論中,雞蛋與糖精同食的確會中毒。在一部有關家鄉美食的紀錄片裏,不少人曬出了自家西紅柿炒雞蛋的做法,所產生的化合物有毒,不僅是口腹之欲,人們觀看時滿足的,