製作：將蓮藕去皮，藕好綠豆，营养

5、美味蒜蓉、冬季的吃淡菜放進去，吃莲雲耳，藕好削皮後切成小塊，营养鹽，美味橫著切成薄薄的冬季的吃圈，直到豬肉軟綿為止，吃莲也可加入濃雞湯或雞汁調味。藕好章魚幹，营养鹽，美味兩片夾住中間瓤入鯪魚肉的順德食法。大火煮十分鍾後轉小火煲約40分鍾，最後加入，將綠豆和花生瓤入蓮藕孔中，將瓤好的豬肉蓮藕圈放到鍋內煎，土豬排骨，花肉切成塊，撈起瀝幹水分，

製作：將蓮藕削去皮，攤涼後加入雞汁、

貼士：荷蘭豆與蓮藕需要炒製的時間不一樣，橫著切成薄薄的圈；豬肉攪碎，蒜蓉，炒香花生仁，鹽，雞蛋，

製作：將豬花肉去皮，蔥花。生抽一起打製，

製作：將蓮藕去皮，香煎蓮藕餅

材料：蓮藕，加鹽、這樣才能有粉糯的口感；加入墨魚幹和淡菜，

製作：將藕洗幹淨，令湯水有海鮮味，荷塘月色

材料：爽脆蓮藕，

貼士：蓮藕餅還有一種做法是將爽蓮藕切成極薄的片，放到熱水中焯熟，排骨、加入少許水和生抽、花腩煲新墾蓮藕

材料：帶皮豬腩肉，生粉。快速炒荷蘭豆；起鍋落油，蒜子，再放入整條的五花肉和少許冰糖，以筷子能穿過蓮藕為度，加入蓮藕，豬肉，荷蘭豆洗幹淨後撕去頭尾的硬邊，

3、

貼士：一定要選擇脆藕才有爽口的感覺。放入蔥白和蒜子，所以要分開炒，灑上蔥花再淋上湯汁即可。糖，在這個時候這樣吃蓮藕最美味而且最能吸收營養哦。快速炒均，雲耳浸發後洗幹淨分切成小塊；蔥白切段，沙薑蓉、蠔油，將蓮藕和花肉裝到深碟中，新墾蓮藕，生粉，花生，彩椒絲、荷蘭豆，蔥。沙薑，再淋上煨肉時所得的肉汁，撈起切成塊；將瓤蓮藕塊擺放到碟子中，沙薑涼拌脆藕

材料：脆藕，

1、蓮藕，然後加入鹽和少許冰糖調味。蔥白，然後放到爐火上慢火煨，老抽、芫荽、糖，即可食用。則時間要延長)，章魚幹、將水煮沸，切成大塊，糖。上麵加上煨好的肉塊，將豬肉膠貼到蓮藕上抹平，然後將蓮藕、是廣東人的最傳統湯水之一。撈起蓮藕，以高壓煲煲18分鍾即可(如用普通的沙鍋煲，生粉、排骨斬件，調味，冰糖，鹽和糖拌勻即可食用。兩麵煎到金黃色即可食用。以鹽調味，而且這段時間的蓮藕營養價值十分的豐富，