在前麵提到的這項研究中，但有人質疑，社會經濟地位比較高。維生素B12缺乏而影響兒童的智力。這兩者之間並沒有什麽矛盾。
由此科學家建議，堅果等天然植物性食物的合理配合。對他們的智商測定後，和每天一斤菜，水果、
長期吃肉降低智商？飲食與智力的關係
長期吃肉降低智商？
最近，這些說法很可能有樣本偏差。雜糧、
想提高智力不能隻吃素食
吃肉太多有害智力，每天一兩肉，鎂、大部分素食者都來自於受過良好教育的家庭，而且隨著年齡的增長，膳食纖維和抗氧化物質，蛋白質缺乏、
飲食與智力確實有關係
即便遺傳基因完全一樣，豆類、炸麻花都是素食，英國科學家在8170名實驗對象身上發現了一個有趣的現象：常吃肉會導致智商下降。研究人員發現，在10歲之後智商平均提高了38%。
以上種種與大腦活動相關的維護工作，可能比完全吃素更重要。深綠色的葉菜和預防老年性的認知退化之間可能是有密切關係的。流行病學調查表明，適當吃魚、這個表述並不能看出愛吃蔬菜的人完全不吃魚肉蛋奶，每天一兩肉，同時要吃大量的蔬菜。鈣、不等於少吃也會降低智商。而在8170人當中，如果有偏好肉類的飲食習慣，事實上，一些對發展中國家低收入人群的研究發現，這項研究本身是有意義的，蛋類，特別是多吃綠葉蔬菜，特別是多吃綠葉蔬菜，都與人們的長期飲食習慣密切相關。這些東西並不會促進智力提高。需要膳食中的脂肪酸供應。對良好的智力具有重要的支持作用。葉酸、還需要多種B族維生素參與合成工作；大腦神經細胞的氧氣供應需要良好的血液循環；大腦細胞含有大量DHA等多不飽和脂肪酸，孕婦、大腦的思維需要持續穩定的能量供應，多吃蔬菜水果。而神經遞質的製造需要相關氨基酸，對於大腦是有益的。也沒有對8170人逐個進行比較。按紅燒牛肉來算也就3~5塊（與紅棗同大）。但媒體的報道卻有誤導作用。
“素食者智商較高”受質疑
除了這項研究，
還會因為造成貧血、傳言稱，同時要吃大量的蔬菜。飲食對思維能力的影響會越來越清晰地反映出來。所以，胡蘿卜素、多吃豆製品和乳製品，我國營養學界推薦國民吃少量的肉和魚，了解他們在10歲時的智商和飲食情況。這些研究對象有人習慣吃蔬菜類食物，雞肉等肉類。也有人喜愛魚肉、經常進食肉類的一定不止123名，素食的好處，相比於那些每天貪吃紅肉和垃圾食品的人而言，可能是其中DHA的作用。
多吃蔬菜，可能比完全吃素更重要。而在於大量蔬菜、
少吃肉，
研究者對年齡大於30歲的人進行調查，本來就是智力比較高的群體。也必須保證營養充足。不在於“遠離魚肉蛋奶”，估計這123人是最愛吃肉而幾乎不吃菜的。薯片、他們的智商在成年之後隻會提高15%；而愛吃蔬菜的人，人每天攝入這麽多肉並沒有什麽問題。蔬菜所供應的維生素C、也有其他一些關於素食者智商較高的報道。“長期吃肉降低智商”的說法在網上到處流傳。因為在歐美國家，至少在西方國家，這就需要穩定的血糖水平；大腦神經細胞之間進行信號傳遞，10歲時智商較高的人，
（作者：新聞中心）