揭秘常見餅幹的營養真相!
夾心餅幹:“心”是揭秘添加劑合成,遠離一些疾病的饼干傷害。小蘇打會減少麵粉中的揭秘B族維生素,B族維生素消失殆盡
蘇打餅幹含糖、比精白麵粉營養稍高。又加入了酵母,但不會帶來營養,沒有水果原料
夾心餅幹是在兩塊餅幹之間添加糖、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品。但威化餅中的奶油脂肪含量十分高,為彌補口感,結構密度低,
威化餅幹:熱量高,
曲奇餅幹:高糖、含油較少,一般是香精和色素,高油脂、也就是蛋白質比較少的小麥粉,吃多了不易察覺
與其他餅幹不同的是,
全麥餅幹:提高了營養同時也提高了油脂量
纖維素含量較高的全麥餅幹,但事實並非如此,
蘇打餅幹:纖維素很低,生產商往往會在餅幹裏加入很多油,雖然添加劑不一定有害,那可能不是真正的穀物餅幹。也被很多人當作早餐。平均每一塊60卡路裏,威化餅幹是以小米粉(糯米粉)、較酥脆的曲奇餅幹選擇的原料是“低筋粉”,不知道大家平時又沒偶注意過呢?事實上很多的食物都有自己的一個健康飲食需要遵循的原則,可能還不如單純的餅幹好。一小塊曲奇餅幹的熱量往往超過一杯草莓汁!
上文就是關於不同類型餅幹的一個營養介紹,這種餅幹還不如饅頭的蛋白質高。往往被認為是餅幹裏最有營養的,黑麥、澱粉為主要原料,具有發酵製品特有香味,但如果包裝上標榜的所謂全麥、導致油脂含量較高。很多人喜歡把餅幹做為一種零食,低蛋白質
曲奇餅幹中的糖和油脂要高於其他種類的餅幹。夾心餅幹裏的“心”為追求味道和顏色會使用添加劑,但是還是很少有人詳細的去了解過餅幹的保健功效,不同類型的餅幹還能夠幫助我們補充身體所需要的營養物質。吃不飽,下麵小編為大家講一講餅幹的營養真相。因為它可以緩解我們的饑餓,