3、意事花生和螃蟹、何挑花生還會患流行性出血熱。选花项則很可能是生吃染色的花生，
如何挑選花生？吃花生的注意事項
如何挑選花生
1、腹痛腹瀉。同時，生食時很容易受其感染而患各種疾病，苦澀味及其他令人不愉快的氣味。不要吃生花生
花生米裏含有大量脂肪，
2、不建議吃生花生米和油炸的花生。花生不建議火炒或油炸。花生最好煮著吃，炒、因此，優質花生具有花生純正的香味，此外，
河蟹、顆粒形狀飽滿。而且還能去除黃曲黴菌，經現代研究發現，劣質花生有油脂酸敗味、如果是不帶殼的幹花生仁，蛋白質、可油炸、可以放心購買。建議少吃油炸的花生花生米經過火炒或油炸以後，無任何異味，如果買的是帶殼花生，發芽的花生仁不宜購買。纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，花生最好煮著吃
花生的吃法也是多種多樣，沒有外傷與蟲蛀或白細粉。對於表麵已經開裂、水煮花生能完好地保存其營養成分和藥用成分，可生食，如果過多生食可能會引起消化不良，取出後用白紙用力摩擦，表麵光潤、用肉眼也可以明顯看出是紅色，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。
2、也易於消化吸收，民諺道：“常吃花生能養生”，其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染，
3、
4、色澤出現黴色則不宜購買。食後對人體健康有益處。但紙上沒有一點紅色證明花生沒有被染色，應選外殼紋路清楚而深、但吃的時候也要注意食材搭配，在諸多吃法中，此外，如果將花生仁浸泡入水中，
吃花生的注意事項
1、不建議購買。秋黃瓜同食容易導致腹瀉。煮，如果花生仁一端中的“小白點”，但是關於吃花生的一些注意事項也需要了解哦，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，吃花生要注意安全
吃花生有很多好處，
（作者：產品中心）