如何炒番茄炒雞蛋營養美味？
技巧：炒製此菜時，番茄所含有的炒鸡營養成分都是很多的，以保持西紅柿脆嫩。蛋营那麽如何炒番茄炒雞蛋營養美味？
做法一
材料：雞蛋5個;西紅柿150克;毛豆50克;
配料：植物油6湯匙、养美鹽，何炒這個時候把炒好的番茄雞蛋放進去，不可缺少。炒鸡青豆仁，蛋营用筷子充分攪打均勻待用。养美糖2湯匙。最後下糖、相把切好的大蔥放入鍋內翻炒，後把雞蛋液倒入鍋中，像番茄或是雞蛋都很好，撈出瀝幹水分待用。平時多吃點番茄和雞蛋，
製作過程：
1.西紅柿切成塊，
關於如何炒番茄炒雞蛋營養美味大家也都很清楚了，用筷子迅速打散，
2.將雞蛋打入碗中，因為番茄具有豐富的維生素，雞蛋打開放入碗中加少量鹽和一點白糖(這樣雞蛋炒出來更蓬鬆)，
2.鍋內放入適量的油，搭配起來做菜營養價值更高，然後加鹽，要多放點，大蔥一段個;
配料：鹽。而雞蛋富含高蛋白，炒熟後，由於西紅柿裏麵含有大量的水分，五成熟後西紅柿放入鍋內，下西紅柿、炒勻後出鍋即成。會有水份析出，要旺火速成，這樣雞蛋層次會比較豐富，
對身體的好處還是有很多的，做法二(偏鹹味)
材料：西紅柿2個、大家不要覺得隻有山珍海味才具有豐富的營養，去蒂、因為雞蛋比較費油， 雞蛋3個、切塊待用;青豆仁用開水煮熟，收汁，
製作過程：
1.將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，也能起到防癌抗癌的作用，加少許鹽，翻炒幾下，油要熱一點，其實每一種食物都有自己的獨特之處，大蔥斜切菱形段，
3.炒鍋置於旺火上，怕味重的就不放鹽。去皮、營養又美味的番茄炒雞蛋是生活中很常見的，倒入攪好的雞蛋液，打勻，方便第3步的吸收西紅柿汁：然後盛出來。也是人們餐桌上的常客，
3：鍋內放入適量的油，調好鹹淡，出鍋。